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——“整案服务”理念
·为啥要“整案服务”?
目前餐饮行业对品牌建设方式存在很大的误区,以为品牌建设就是做装修,大多数餐饮经营者习惯将这件事分开做。随便取一个名称,继而找一家广告公司设计店招、菜谱等,再找空间设计人员出一张空间效果图,找一家装修公司按照效果图装修,整个过程都是老总根据感觉决策方案,其中专业人员多半是迎合老总想法,很少坚持专业观点,别人服务的宗旨是“客户满意”,在这些看似非常合理的过程中,老总往往乐此不彼、引认为豪,却不知你正在做一件 “不专业的事”,看似省了成本,事实上没有让专业产生价值。
·傲世皇朝3登录官网提倡“整案服务”
(1)品牌建设是个横向专业系统工程,其中涵盖了多个专业类别,必须由一个品牌总监来统筹把控,“让最专业的人做擅长的事”,实施“整案服务”方可推动专业聚变,提升品牌价值。
(2)品牌建设是个纵向程序系统工程,在品牌建设过程中,傲世皇朝3登录官网提倡以“先创建品牌、锁定品牌,传播品牌、连锁品牌”的程序,各阶段参与的专业团队不同,专业主次关系不同,必须有策略有步骤的整体规划实施品牌建设。

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